Tunnbrödsakademin har tillsammans med tunnbrödsbagaren Anki Berg och filmaren Johan Gunséus producerat en rad filmer som visar de många stegen i det härliga tunnbrödsbakandet från val av ved till färdig kaka. Tunnbrödsskolan med Anki Berg. 

Filmserien består av 8 delar: välja veden, tända elden, sätta degen, rulla degämnen, välja bakredskapen, kavla tunnbrödet, grädda i ugnen och förvara tunnbrödet. Alla stegen är viktiga för att resultatet ska bli så bra som möjligt och Anki presenterar och visar på ett pedagogiskt och tydligt sätt. 

Se filmerna och njut. Träffas med vänner för att titta och glädjas. Starta en studiecirkel för gemensamt lärandet och folkbildande. Visa filmerna i bagarstugan under Tunnbrödets dag eller när som. De finns där för dig som stöd och inspiration. Filmerna finns även textade på engelska, du hittar dem här.