Brödkult i Västerbotten – ny bok om tunnbröd

Marcus BodinNyhet

Bokomslag: Brödkult i Västerbotten

Under Umeå smakfestival i september släpptes en ny bok om tunnbrödtraditioner i Västerbotten på 2010-talet. Anki Berg och Sirpa Kärki har rest runt i Västerbotten och intervjuat bagare och bagerskor om hur de bakar sitt bröd, äter det och betydelsen av att kunna baka sitt eget bröd. I reportage, temasidor och många recept får vi lära oss hur tunnbröd bakas idag lexapro 5mg. Läs mer om boken här.